金针菇别名

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-06-26 16:04:46 点击:0

金针菇别名有绒毛柄金钱菌、朴蕈、构菌、冬菇等。

金针菇是口蘑科、金钱菌属下的一种食用菌，在自然界中分布较广，在**、北美洲、**、澳大利亚等地都有种植。该食用菌在我国分布较为广泛，种植历史十分悠久，从北边的***到南边的云南地区，从东边的江苏到***新疆地区，都适合金针菇的生长。该食用是秋冬和早春种植的一种食用菌。

其以菌盖滑嫩、柄脆，营养丰富，味美适口而著称，特别是火锅和凉拌菜的上好食材，其清香扑鼻、味道鲜美，深受人们的喜爱。金针菇中含有丰富的蛋白质，还含有VB2、VB1、VC等数种维生素，而且还含有鳞、铁等数种矿物质，营养价值极为丰富。

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