鸭肾和鸭胗的区别
首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-05-26 07:06:00 点击:0
鸭肾和鸭胗的区别在于品种不同、口感不同、做法不同等。
品种不同：鸭肾是鸭的肾脏，它还可以叫做鸭宝，它主要是鸭子用来帮助排泄的，和猪腰子其实是一样的作用；鸭胗是鸭的胃部，主要是鸭子用来消化食物的。
口感不同：因为鸭的肾脏使用的时候不需要太大的起伏，所以鸭肾的肉质是比较嫩的；但是鸭胗在鸭子吃饭的时候就会活动，还要消化鸭子吃进来的食物，所以它的肉质是比较紧实的。
做法不同：鸭子的肾脏是适合炖煮的，如果炖煮的话可以发挥它最大的口感，也可以爆炒；鸭胗是很多人在烧烤时必点的食材之一，非常适合烧烤，在吃火锅的时候也会出现鸭胗。
随心一句： 我所经历的每一步，都是为了能够更接近你一切。
随心一句： 别伤不该伤的心，爱的时候，给他**，不爱的时候，给***，别痛不该痛的情，有情的时候，给他自如，无情的时候，给情自如，让心**，让情自如人生路上，分不清什么是不经意的忽略，可以原谅，也分不清什么是真正的不在意，需要离开。宽宽地活着，真的不赖。
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