海蜇需要焯水吗
首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-05-01 07:32:49 点击:0
海蜇在食用前需要焯水。
市面上出售的海蜇多为即食海蜇与干海蜇，已经经过了脱毒素与杀菌处理，理论上说用清水浸泡之后即可食用，但出于安全考虑最好还是先进行焯水，如果担心海蜇丝会因为热水焯制口感变差，则可以在60℃左右的温水当中焯大概十秒，捞出后过冷水，便能够保持其新鲜脆爽的口感。
海蜇，属于一种大型食用水母，又名水母、白皮子，通常独自生活，身体呈铃形、碗形或伞形，多呈半透明、白色、青色或微黄色，中胶层质厚且坚硬，气味微腥，食用海蜇即是将海蜇用明矾与石灰浸泡，榨干身体中的水分，盐渍后制作而成。
随心一句： 相爱这种事情，是只能认命的。当初爱**谁，是自己的眼光，与任何人无涉。就算是爱错了，爱偏了，爱悔了。到最后，也只有自己黯然分手。想要别人同情你，其实别人肚子里都在嘲笑你。还不如孤独的走到一边，疗完伤，继续再来。再惨痛的分手，也不过是一段回忆。
随心一句： 好感是友谊是友谊的先决条件，但不能把两者混为一谈。如果你对别人的苦难无动于衷，那么你就不配称为人。
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