羊蝎子放什么调料

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-06-24 03:57:21 点击:0

羊蝎子放花椒、八角、草果、白芷、孜然、香叶、肉豆蔻、桂皮、大葱、姜、茴香籽等调料。

羊蝎子，是一道鲁菜，主要食材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因为它的外形跟蝎子相似，所以俗称羊蝎子。把羊蝎子常用来做清汤火锅，味道特别鲜美。羊蝎子中富含钙质，营养价值高。

俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子就是羊中的**，它的肉香嫩但不腻，其骨多髓但不滑，其汤香浓但不膻，老少都可以吃，是四季都可以吃的上乘美味佳肴。

清汤羊蝎子火锅以羊蝎子为主料，在我国北方已经有300多年的历史，历史悠久，主要有两种汤底，一种是白汤，一种是红汤。

随心一句：转眼一年又将过去，我的宝贝又长大了一岁。从牙牙学语到现在，年多里你给我们的生活带来了无穷的欢乐，你小小的心中充满了感性的温暖，很多举动都让我们深受感动。

随心一句：爱一个人不是海誓山盟的蜜语，是生活中的细节，是用一辈子来回答的。

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