扁食的来历和传说
首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-09-06 06:08:48 点击:0
扁食的来历和传说一为医圣张仲景的驱寒娇耳汤，二为唐太宗李世民喜食的牢丸。
扁食是山西人的传统叫法，就是指饺子。
张仲景曾在长沙为官，回乡后看到家乡的穷苦百姓忍饥受饿，甚至耳朵都冻烂了，他便下决心要帮扶这些百姓。他在冬至这天搭起医棚，向穷人舍药治伤，而缓解冻伤的那正是这道“祛寒娇耳汤”。人们吃下之后浑身发热，血液畅通，两耳变暖，一段时间之后耳朵上的冻伤也好了，延续至今，便形成了每逢年节吃扁食的习俗。
另一种说法是，唐太宗李世民喜食丸子，但是很怕油腻，便令厨师在肉中加菜，结果炸氽不能成型，厨师便用面皮包了再下水煮，唐太宗吃过之后大喜，连连称赞：“其为何物？”厨师答曰：“为烹时牢固，用面皮包丸，故名牢丸。”。这便正是唐朝的饺子，也成为了山西人如今所称的扁食。
随心一句： 我爱你胜过爱自己！爱情是这世界上最模糊最不可捉摸的东西，时间过了，爱情淡了，相爱的人也就散了。
随心一句： 女孩子应该时刻保持一个靓丽的状态，这句话真的值得参悟。因为，缘分是件未知的事情，你不知道你的真命天子将在哪里什么时候出现！保持一个健康美好的状态，初见的印象会永远地深埋于他的脑海里，一段美丽的感情就此像绚丽的烟花一样璀璨绽放，你们的爱情故事也因此华丽展开……
本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}