世界上第一个吃螃蟹的人自古以来就有很多说法,有人认为是大禹的一名干将名叫“八解”;也有人认为是“汉武帝”。
关于是“八解”的说法,故事主要发生在大禹治水时期,在那时河流里有数量极多的螃蟹,不仅喜欢偷食人们种植的水稻,而且有时还会用夹子伤到人,在当时被人们称为“夹人虫”,严重阻碍了止**程的进度,这时八解便心生一计,在河里倒入大量热水,当他们检查成果时,意外发现夹人虫尸体散发着极鲜的美味,所以便从此时开始食用。
关于“汉武帝”的说法,据东汉时期郭宪所编撰的《汉武洞冥记》中记载,“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四蛰,因名百足蟹”。
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