凤凰蛋主要是鸡蛋。
“凤凰蛋”是北宋开封流传到南宋杭州的一种地方小吃,是河南的一种民间佳肴。“凤凰蛋”的主要成分是鸡蛋,外加瘦猪肉、淀粉为辅料,小葱、姜、黄酒、植物油等多种小料按一定比例制作而成的。这样制作出来的鸡蛋呈红黄色,又嫩又鲜,细腻绵密,既有肉的咸香又有鸡蛋的醇香。
关于名字还有一个与乾隆**有关的传说。相传有一年,乾隆**微服私访,到浙江金华遇盗,与众人走散。荒郊野外看到一草房,敲门问一位农妇可否行个方便,此时草窝里母鸡叫了两声,农妇便想着给他做个点心,便取出几个未孵化完全的鸡蛋烧熟,乾隆**吃完赞不绝口,并为它取了一个霸气的美名“凤凰蛋”。
随心一句: 母亲尤如远空飘动的云,注视着我每一步的行程,在那生命深深浅浅的脚印里,母亲的张望和期盼就像一条坚韧的长河,托起我远行的航船。母亲,我怎能报答您恩情的十万分之一,母亲节到来,愿母亲健康常在,笑口常开。
随心一句: 望着你的眼睛全是笑,亲着你的嘴唇蜜在淌,看见你的样子实在俏,喜欢你的心情温柔绕,我给你的爱会一直到老!
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。