黄奶油是什么

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-12-07 17:50:57 点击:0

黄奶油通常情况下指的是黄油，但也可指一种大理石。

黄油又叫乳脂、白脱油，是以牛奶为原料加工制作的一种固态油脂，主要用作调味品，营养丰富且含脂量高，不宜食用过多。优质黄油质地紧密且均匀细腻，断面*整，色泽天然偏黄，融化后奶香纯正浓郁，入口即化。

由于制作方法和使用原料不同，黄油还分为动物黄油、植物黄油、起酥黄油及发酵黄油等多种。

此外，黄奶油还是一种产自陕西的大理石，黄底似玉，常用于室内高档装饰以及工艺品制作，其岩石特征主要为黄色奶油质及硅质大理石，纹样则为乱纹。

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