当代**饮食文化的特点
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-03-31 21:27:46 点击:0
当代**饮食文化主要有五点，分别为风味多样、四季有别、讲究美感、注重情趣、食医结合。
风味多样：我国地大物博，各地在气候、风俗、物产习惯都存在差异。因此，在饮食上也有很多风味。我国有“南米北面”的说法，口味上有“南咸北甜冬酸西辣”之分，主要有粤闽、淮扬、齐鲁、巴蜀四大风味；
四季有别：一年四季，按季节来吃。冬天味醇厚，多炖焖；夏天凉爽清淡，多凉拌冷冻；
讲究美感：**的烹饪，注意食物的色、香、味、形、器的协调，对于食物会精心装扮、达到色、香、味、性、美的****，让人有精神和物质上高度**的享受；
注重情趣：我国的烹饪对食物的命名、进餐的节奏、品味的方式、娱乐的穿插都有一定的要求。**的菜名雅俗共赏，出神入化。如“全家福”、“狮子头”、龙凤呈祥”等；
食医结合：我国的烹饪技术会采用食物原料的价值，从而做成各种美味的佳肴。
随心一句： 榕树因为扎根于深厚的土壤，生命的绿荫才会越长越茂盛。稗子享受着禾苗一样的待遇，结出的却不是谷穗。
随心一句： 那一个月，我没有见人，可那一个月，不能没有你的声音，虽然飘渺，但却满足。虽是虚幻，但很心甘。
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