缸炉烧饼是哪的特产

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-11-24 11:28:53 点击:0

缸炉烧饼是**、河北省以及天津的特产。缸炉烧饼是京津冀地区的一种特色小吃，其主要流行在河北地区，以石家庄周边和唐山的缸炉烧饼为**，以缸横卧，内壁铁饼，外温内烘的独特制作方法，缸炉烧饼呈方鼓形或者是圆形，色焦黄，味鲜美，且香酥可口，别有风味，深受外地游人喜爱。

缸炉烧饼是用缸制作食品的一种较为独特的方法，它利用缸的耐火、光滑以及厚度，烧出来的饼不糊，吃起来酥、香、脆。这种制作方法在火候上极为讲究，因为缸呈凸形，热烧饼或者是凉烧饼都要滑下来。

随心一句：人生之若如初见，又何必承受人走茶凉的心疼。

随心一句：我希望有一天可以和你背上行囊，看没有看过的山，走没有走过的水，挥霍没有挥霍完的青春，纪念无法纪念的纪念。

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