莜面是哪里的特产
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-02-21 08:12:07 点击:0
莜面是***和山西的特产。
莜面是**食品中唯一的一个“三熟”食品。莜面有两种吃法，一种是凉吃，还有一种是热吃，其制作方法也是比较多的，在巧妇手下采用推、拨、卷、切等手法花样翻新，食用时可用蔬菜以及辣汤，凉拌、冷调。莜面本身是没有任何的味道，可按照自身的口味调制佐料，夹起一筷子的莜面，饱蘸自己调配好的汤汁，细嚼慢咽，会有一股特殊的莜面香味让你回味无穷。
莜面是由莜麦加工而成的面粉，其含有铁、磷、核黄素等数种人体所需的营养元素以及药物成分。莜麦是一年生的草本植物，生长周期较短，成熟后子实极其容易和外壳脱离，磨成粉末状后即可食用，也就是莜面，又叫做莜麦面。
随心一句： 如果我告诉他们，其实我是上帝，不好意思说了你们热爱的家乡几句不好，我被你们用生命捍卫自己家乡的行为感动了，我现在可以奖赏你们重新投一次胎，我估计那些人八成“嗖”一声就生**去了。——韩寒
随心一句： 不拼尽最后一丝力气，怎能确定你不行。
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