饸络面是哪的特色
首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-08-17 11:47:09 点击:0
饸硌面是北方的特色。
饸硌面在市场上又叫做合罗面，是**北方晋冀鲁豫陕五个省的传统特色面食之一，将和好的荞麦面、高粱面放在饸硌床子架里，然后坐在杠杆上就能把面挤轧成长条状，最后煮入锅中即可。这种传统独特的饮食制作方式，不知从什么时候一直延续，成为了**北方、**地区独特的风味名吃。
山西南部饸硌面的起源比较早，在临汾、运城、晋城地区的大街小巷都可看到饸硌面馆，当地人开玩笑地说道“可以申请非物质文化遗产”，可见当地人对饸硌面的喜爱程度。这种面食吃起来筋滑利口，味道鲜美，且香而不腻。
随心一句： 不怕进步小，就拍不进步，只要今天比昨天强一点点就好，成功没有任何诀窍，就是每天多做一点点，进步一点点，并且十年如一日地坚持下去，仅此而已。
随心一句： 也许我的笑容不够灿烂，但足够为你扫清冬日里的阴霾；也许我的双手不够温柔，但还能为你拂去俗世尘埃！如果命运安排我们在一起，我会好好珍惜你！
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