木耳应该冷水下锅还是开水下锅

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-04-19 13:59:17 点击:0

木耳在泡发好的情况下，应该热水下锅，泡发好的木耳，已经熟了一半了，此时只需要将木耳放进煮开的水中烫两三分钟后就可以吃了。没有泡发好的木耳不可以直接下锅，会出现夹生的情况，应当浸泡在凉水中，使其泡发开后再食用。

木耳是木耳科木耳属真菌，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值。

木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹。

随心一句： **淡淡才是真，没错，可那应该是**过后的*淡，然后再起**，再有*淡。***淡应呈波浪形交替出现。光有*淡无**的生活有什么意思？只要你真心爱他，到死你也会有**的。

随心一句：在茫茫沙漠，唯有前时进的脚步才是希望的象征。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等