小苏打属于盐吗

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-05-04 07:06:40 点击:0

小苏打是盐，小苏打是碳酸氢钠的俗称，属于碳酸盐里的酸式盐，是一种无机盐，是属于盐类的。

呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。

小苏打常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。小苏打在食品方面运用的比较多，除此之外，还可以去除水果、蔬菜上的农药、简单除臭、清洁抽油烟机等。

随心一句：忧伤是嵌在心里不可名状的灼热，不可言说。能说出来的就不叫忧伤了。

随心一句：经过大海的一番磨砺，卵石才变得更加美丽光滑。

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