秋分习俗有吃秋菜、粘雀子嘴、放风筝、送秋牛、祭月等。在岭南一些地区,客家人是有在秋分吃秋菜的习俗。秋菜就是一种野苋菜,被称为秋碧蒿,每到秋分,村民就会去摘秋菜,跟家人一起享用。并且秋分这天,客家人还有吃汤圆的习俗,而且还要把不包心的汤圆煮好用细竹竿插着放在田边的地坎里,这就是粘雀子嘴,是为了让雀可以不破坏庄稼。
秋分时间也是客家小孩放风筝的好时候,风筝的类别是比较多的,有鲢鱼风筝、雷公虫风筝、王字风筝等,大的可达两米,小的也会有二三尺大。而送秋牛就是在二开的红纸或者黄纸上印上一整年的农历节气,还要印有农夫耕田的图样,然后由送图者在秋分这天挨家挨户送秋牛图,这就是送秋牛。古有“春祭日,秋祭月”的说法,据考证,最初的祭月节就是在秋分这天,因此秋分就有祭月的习俗。
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