大闸蟹是淡水。大闸蟹是生长在淡水中的,在**苏州的阳澄湖、泰州的溱湖、金坛的长荡湖都盛产大闸蟹,而这些湖泊都属于淡水湖泊,所以大闸蟹属于淡水。
大闸蟹又被称为**绒螯蟹,属于一种**,常年生活在我国常见流域一带,其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值是比较高的,因此大闸蟹属于淡水蟹,并不是**。
大闸蟹是**的一种,**学名**绒螯蟹。在我国北起辽河南至**,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长**的**绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。
选择技巧
1、看蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实,呈黄色的,大多较瘦弱,能挑选到金毛金爪的更好。
2、看肚脐肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够重,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。
3、看蟹足足爪结实,蟹足上的脚毛丛生,一般都膘足老健,无毛的,大多是体软无膘。
随心一句: 飞吧,大雁!重振你矫健的翅膀。等侯在前方的,不会永远是暴雨和恶浪。这世间还有真诚的友谊赤你辅展着宁静的湖荡。
随心一句: 若爱,请深爱;如弃,请彻底;不要暧昧,伤人伤己。人生最遗憾的,莫过于轻易地放弃了不该放弃的,固执地坚持了不该坚持的。我以为小鸟飞不过沧海,是因为小鸟没有飞过沧海的勇气,十年以后我才发现,不是小鸟飞不过去,而是沧海的那一头,早已没有了等待。
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