杜康,史记记载他是夏朝的国君,酿酒始祖。
《说文解字》中记载,杜康是**“酿酒始祖”,杜康始做秫酒。杜康善于酿酒,后人称杜康酒为酒神,杜康是酿造葡萄酒的始祖。后人多用“杜康”来代指酒。
杜康的身份也有很多争议,有说是**黄帝时期的大臣,也有说是夏代君主。
1、黄帝大臣:
传说在黄帝的时候,有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。当时,随着农耕的发展,粮食每年都获得大丰收。可是,粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。杜康见状,开始苦思冥想储粮的方法。这一天,杜康来到树林里散步,发现了几棵枯死的大树,只剩下粗大空荡的树干。杜康灵机一动,把粮食全部倒进了干燥的树干里。过了一段时间,杜康来到树林里查看粮食,他惊奇地发现:储粮的枯树前,横七竖八地躺着一些野猪、山羊和兔子,一动不动,好像死了一样。
他连忙走近看个究竟:原来盛粮的树干裂开了几条缝,由里向外不断渗水。看来,这些动物是舔吃了这水才躺倒的。可这究竟是什么水呢,杜康凑过去一闻,只觉一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这浓香水,顿觉神清气爽。后来,杜康把浓香水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说好味道。就这样,酒在民间逐渐普及**,杜康也被人们尊称为酒神。
2、夏代君主:
杜康是想**的**,姓司。夏王相之子,母亲是山东微山县有仍氏。根据民间传说以及史料,少康,即杜康,今河南汝阳人,为夏**第五代国君。杜康是**酿造谷物的始祖,后来被称作美酒的代称。曹操在《短歌行》中写道:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”
杜康,字少康,根据《史记·夏本纪》和其他史料记载,在夏朝第四代**仲康的时代,发生了一场**,帝相被杀。当时的**怀有身孕,逃到了“虞”,生下了一个儿子,因为希望他能和自己的祖父一样,做出一番成绩来,就给他取名杜康。
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