熟普洱和生普洱的区别功效是熟的普洱茶中含有较多的茶多酚,茶味更加浓郁,有胃、降脂的功效,比较适合中老年人群,还有胃寒的人群喝;而生的普洱茶含有较多的活性茶物质,可以起到清理肠道,缓解便秘及减肥的作用,非常适合年轻人群饮用。
熟普洱和生普洱的区别
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。从自然分类上面把没有经过发孝过的赛青毛茶制成的,俗称为普洱生茶,采用人工发酵制成的普洱茶,就是普洱熟茶。
注意事项
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。
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