大暑吃什么传统食物

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-09-21 12:13:05 点击:0

每个地区的传统食物都不一样，南方在大暑这天会吃仙草、荔枝、凤梨等；而北方地区会在大暑这天喝暑羊、吃羊肉、喝擂茶。暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。而在福建莆田的人喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟。

北方地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。在山东枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。康。

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