大闸蟹死了多久不能吃

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-08-08 15:13:03 点击:0

死了的大闸蟹不管死了多长时间都不能食用，因为大闸蟹本身生活在污浊的河塘内，体内本身有大量的病菌，活蟹还可以通过新陈代谢将细菌排出体外，但死蟹不仅无法排出细菌，还会让细菌大量繁殖，高蛋白迅速变质，引起食物中毒。

大闸蟹是**的一种，**学名**绒螯蟹。在我国北起辽河南至**，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，正宗的阳澄湖大闸蟹的外形特征是：青背、白肚、全爪、黄毛、体壮。

建议：食用蟹之前必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等。

随心一句：失去的再多，都不要失去自我。

随心一句：于是我关闭我的语言，关闭我的心，深沈的悲哀是连眼泪这形式都无法采取的东西。

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