冰糖与白砂糖有什么不同

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-06-13 08:29:17 点击:0

冰糖和白砂糖都是厨房中的调味品，白砂糖的形状和盐很相似，不仅可以用来制作甜点，而且对于炒菜来提鲜也能够起到很好的作用。

1、从成分上看

白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜、脱光等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。

2、从功效上看

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

随心一句：终究会有一天，你的手会挽着另一个人的手，而站在我身边的也不再是你。

随心一句：我一次次告诉自己我并不孤单。我总是爱欺骗自己。就像当初我欺骗自己已经不爱你一样。

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