鸡蛋是我们生活常食用的蛋白质食物之一,一般在常温下,鸡蛋的保质期在冬季室内为15天,在夏季室内为10天。如果将鸡蛋放在温度为2至5℃的冰箱里,其保质期能延长至一个月。
在放置鸡蛋时,要大头朝上、小头朝下,这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可以防止微生物侵入蛋黄,又可以延长鸡蛋的保存期限。另外,很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放,其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜,使细菌和微生物畅通进入蛋内,加速鸡蛋变质。
随心一句: 人这一辈子,要经得起谎言,受得起敷衍,忍得住欺骗,忘得了诺言。爱过了,才会尝到快乐和伤心的滋味;恨过了,才会知道珍惜和宽容。与其让自己变得颓废,不如让自己活得更精彩。
随心一句: 请相信上天的旨意发生在这世界上的事情没有一样是出于偶然终于有一天这一切都会有一个解释。
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