铁观音属于红茶还是绿茶

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-04-30 18:08:33 点击:0

铁观音茶是介于绿茶和红茶之间的青茶，属于半发酵茶类，也就是乌龙茶，是**特有的茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经过一系列工艺过程精制而成的茶。而绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵制成的茶叶。

我国茶叶分类繁多，有青茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类，铁观音就属于青茶类中的一个细分类，所以铁观音不是红茶也不是绿茶。

铁观音是**传统名茶，是**十大名茶之一，冲泡后有天然的兰花香。并且滋味浓郁，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉。

随心一句：用你的心告诉我，爱，还是，不爱？——《狐妖小红娘》

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