薏仁,学名薏米,又叫:薏苡仁,为禾本科植物薏苡的种仁,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,由于其营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在**,被列为防癌食品。
其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经。我国东南部常见栽培生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
薏米有很高的营养价值和药用价值,除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外,还具有丰富的多糖、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分。因此薏米既可以作食品,也可以作药品。
随心一句: 在没有你的世界,我只能看着天空狼狈的笑着。我也承认,在你的世界里,我败得一塌涂地。
随心一句: 男人都渴望拥有红颜知己,但几乎没有男人有那种自制力,可以不把红颜知己变成情人。也只有关系变质后他才会明白:友情可以让笨女人都保持智慧的知性,爱情可以让智慧女人变得笨傻。
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