竹牛是一种生长的竹林里的昆虫,叫做竹直锥大象,专门吸食竹笋的汁液。其体型较小,就像人的大拇指一般大小,头部有一根长且硬的吸管,是用来吸食竹笋的汁液。它的两条前腿又长又粗,后边的四条腿比较细,所有的腿上有带钩的小刺;背上有层黑黄的硬壳,而壳里藏着一对翅膀,经常被当地人捕捉后用来玩耍或者是食用。
其幼虫叫做竹蛆,一般生活在竹的根状茎,会危害到竹林,形体和蚕较为相似,白色粗壮,营养成分比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪等。
竹虫寄生于竹筒内部,因此只吃幼嫩竹笋,不吃其他的。竹虫又名竹蜂、竹蛆,广宁人把它称之为“笋蛆”。它啃吃幼嫩竹笋吸收养分,20天内从米粒大小长到手指头般粗大,寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部,体肥停食,准备破蛹而出。
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