秋葵是属于寒性食物。食用秋葵后会增加体内寒气,增加身体负担,对于一些脾胃虚寒的人群,食用过后可能会出现拉肚子的现象。秋葵表面含有的粘液蛋白及细小的绒毛,属于过敏源,一些人食用过后可能会出现过敏的症状。
秋葵是锦葵科一年生的草本植物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物盐等成分,可以补充人体所需的营养。并且秋葵的汁液中含有果胶、牛乳聚糖等物质,食用过后有健胃肠的功效,是一种营养价值较高,同时具有保健效果的一种蔬菜,在中医上属于性味淡、寒,有利咽、通淋、下乳、调经的功效。
适量的食用秋葵是对身体有一定好处的,但食用过多,大量的营养物质不能被吸收时,就可能会导致拉肚子的情况。建议在吃秋葵的时候,最好不要再与其他寒凉的食物一起食用,以免人体摄入的寒气过多,增加身体负担,引起胃肠不适。
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