螃蟹需要蒸几分钟
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-08 04:40:11 点击:0
螃蟹的蒸煮时间一般是在20-30分钟左右, 以螃蟹壳全红为蒸熟标准。
蒸螃蟹的做法：
1.把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。
2.烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了。（因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌）。
3.在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油（普通酱油也可以）。然后挤点姜汁、蒜汁进去。
螃蟹的吃法：
1.剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖去掉，去掉蟹肠，揭开蟹盖。
2.吃蟹黄的时候，要去掉蟹鳃，蟹胃，蟹心。
3.蟹脚放凉，肉与壳会自动分开，用最尖的一段把蟹腿肉顶出。沿蟹钳边缘剪开，掰开蟹钳，取出肉。蟹肉蘸着姜末，醋，酱油混合的酱汁吃更香。
随心一句： 有一种感情叫“母子深情”，有一种关系叫“母子连心”，有一种牵挂叫“慈母游子”，有一种鼓励叫“岳母刺字”，有一种培养叫“孟母三迁”。母亲节，祝可亲可敬的妈妈永远美丽，一生幸福！
随心一句： 远处的是风景，近处的才是人生。
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