云片糕是哪里的特产
首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-12-12 12:19:27 点击:0
云片糕又名雪片糕，是南通地区传统糕类美食特产。其名称是由片薄、色白的特点而来的。
产品特点
其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬，在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块一般要切140片左右。
历史起源
乾隆下江南时，应汪姓盐商请求，到他家花园。当时外面瑞雪纷飞。乾隆凭窗赏雪，便吟起《雪景》诗，嘴里只是“片儿片儿”地吟着，却一直接不上第四句，望着窗外的大雪发急。就在这时，汪盐商捧着一只细花玛瑙盘子，给**献茶点。一尝，香甜松软，清新可口，大加赞美，汪盐商顺势大夸这糕点如何如何好，并叩请**恩赐佳名。乾隆答应了汪盐商的请求，就给这种糕点赐名“雪片糕”。
随心一句： 在母爱的沐浴中行走，我从不感到无助，因为有一种力量始终**着我，那就是那永不褪色的母爱。现在的日子里，我享受着母亲的爱，在以后的日子里，我要学会爱母亲。
随心一句： 总是情不自禁的忧伤，于是慢慢学会了掩藏；因为不想被人再刺伤，所以渐渐学会了伪装。
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