自发面粉可不可以做蛋糕
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-08-07 06:01:44 点击:0
在日常生活中，使用自发粉是可以做蛋糕的。因为使用自发粉做出来的蛋糕在口感上要比面粉做的蛋糕要鲜美的多，因此，自发小麦粉做蛋糕一直是人们常选用的材料之一。
自发粉是面粉中混入一定比例的酵母、泡打粉和其它化学添加剂。一种是用时只需要加水，就可以节约发酵时间；另一种是在制作时需另加糖和水油蛋等材料调配制作。注意用自发粉做蛋糕时鸡蛋要用常温的，糖要用细砂糖，面粉用低筋面粉，做好每一个细节，其实用自发粉做蛋糕是非常美味的。
拓展资料：
自发粉是在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成, 人们只需加水或蛋糊等后便可立即用来制作各种膨松食品, 如馒头、蛋糕和油条等. 这样可避免进行繁琐的称量、配料、混合、发酵、脱碱等工序, 并能降低对食品制作技术的要求, 能稳定和改替食品的质量, 省时、简单和方便. 是一种家庭、食堂、部队和野外作业理想的方便食料。
随心一句： 路南石林位于昆明以东89公里的路南彝族**县，“路南”是彝族支系撒尼族的方言，意思是“长满黑色石头的地方”，现更名为：石林县，多少沾了撒尼族少女阿诗玛的光，一段阿黑哥和阿诗玛的传奇故事，让这片黑沉沉的石林，有了一股神奇的灵气。
随心一句： ”我喜欢这个世界最终用**来均衡了一切。而他们会**吗，被虚构出来的人物，会**吗。还是会在一定的日子里，甚至是留在能够用千秋来形容的长远时光中，渺小而具体地存活下。”
本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}