金华火腿和**的区别

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-05-12 09:17:01 点击:0

金华火腿和**的区别主要有以下方面：

1、工艺不一样

金华火腿是用猪后腿经过整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等几十多道工序，还要历时10个月以上的发酵制成。

普通的**是猪任何一部位的肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品，除此之外，羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类制成的也可以称为**。

2、风味不一样

金华火腿：瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻。

普通的**：味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。

3、色泽不一样

金华火腿：皮色黄亮，肉色红润。

普通的**：色泽金黄，黄里透红。

随心一句：微笑是人生的一种境界；厄运是人生的一种挑战和考验。

随心一句：你的爸妈把你当公主一样宠了十几年。为的是让你不在任何一个男人面前委屈求全。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等