蜂蜜上面出现一层白色泡沫,是正常现象,并不是蜂蜜变质了。未经过任何人工处理的纯天然蜂蜜,在气温升高或摇晃(比如蜂蜜的灌装、运输途中的颠簸)时,都会产生气泡。
蜂蜜上面的白色泡沫是什么
蜂蜜上面的白色泡沫是蜂蜜中的胶体蛋白质。蜂蜜中也含有蛋白质,通常都是以胶体形式存在的,晃动的时候就会因为摩擦而产生气泡,它是无法被筛掉的。所以,看上去蜂蜜会有浑浊感。
蜂蜜的储存方法
应放在阴凉、干燥、清洁、通风处,温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。
蜜的保质期
蜂蜜由于浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水**,所以蜂蜜不会变质,无需添加防腐剂。
真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期,但作为食品上市蜂蜜的保质期,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
随心一句: 自从认识你我明白了,情场有风险投男需谨慎。
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