如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10至15分钟才能熟透;不确定茄子是否熟透可用筷子扎一下,如果可轻松扎进去便是熟了。
茄子的营养价值
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
随心一句: 不问为何机会不来,只问机会来时你准备好了没。
随心一句: 我是一个非常成功的人,我过着*衡式成功的人生。
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有很多的家长都会有这样的一个思想
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