高压锅蒸螃蟹要几分钟

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-01-28 06:18:53 点击:0

螃蟹性寒，单独食用的话寒凉之气比较重，因此蒸螃蟹需要搭配一些蘸料，通常使用生姜末、黄酒、食醋、辣椒等性味温热的成分来做蘸料，这样才可以避免性味过于寒凉。

高压锅蒸螃蟹一般5分钟左右就好。

一般的螃蟹150克左右就可以上市，有时候个头较小的话可能只有100克。因此蒸制的时间不需要太长，蒸得太久了，蟹肉和蟹黄都压变味了，会破坏螃蟹本身的口感。而且螃蟹要反过来放块姜在上面蒸，如果不反过来蒸，蟹黄流到锅里，就很可惜了。

随心一句：觉得自己做的到和不做的到，其实只在一念之间。

随心一句：所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

*评论只允许汉字和全角中文标点符号。？！，等