鲻鱼体型较长,前部近圆筒形,后部侧扁,两侧略隆起,眼睛又圆又大,位于头的前半部,鼻孔位于眼部前上方,腹部颜色较浅,鳍条是浅灰色,腹鳍基部有一块黑色斑块。
梭鱼的身体属长圆柱形,嘴巴尖,下巴阔大,头如梭,有突出的犬牙状牙齿,两边背鳍分开,全身横线明显,背侧青灰色,腹面浅灰色,两侧鳞片有黑色的竖纹。
鲻鱼肉质细嫩,味道鲜美,冬至前鲻鱼的鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。
梭鱼为黄渤海常见经济食用鱼类,食用梭鱼的最佳时期在春季,民间有"食用开凌梭,鲜得没法说"的说法,梭鱼有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,心血管病人可以多食。
随心一句: 想你,那刻骨铭心的思念,早已融入我思念的小溪,长流不息。纵然我如小草一样默默的凋谢,也要化为沃土,滋润你如月季般的纯洁和美丽。
随心一句: 跟正常人讲道理,不正常的人不需要道理。该和善的时候一定要和善,该骂的时候千万别忍让,时时处处的彬彬有礼那是烂好人。
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