五谷中的菽是指什么
首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-03-28 20:52:39 点击:0
“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；另一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。
粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。
五谷中的菽是指大豆。菽主要有黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。《**内经》中认为五谷即"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍"，而现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米。
随心一句： 世界上最真的情：亲情；世界上最大的爱：母爱；世界上最好的人：妈妈。感谢妈妈，是您用青春的容颜与无私的奉献，成就了我的一切。祝您母亲节快乐！
随心一句： 老婆是大树，千万要抱住情人是小鸟，千万别喂饱。
本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。
)
){kind=link}