稀奶油和淡奶油的区别是什么

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-03-14 14:04:52 点击:0

稀奶油和淡奶油的区别，主要在于它们之间是包含与被包含的关系，淡奶油是稀奶油中的一种。

稀奶油又叫鲜奶油，将牛奶静置一段时间，其中的脂肪会慢慢浮到上层。利用这个密度的差异，再通过离心的原理可以将牛奶的脂肪层分离出来，脂肪含量在 10%-80%的乳制品都可以算作稀奶油。

根据稀奶油中脂肪含量的高低，又可分为轻奶油与重奶油。轻奶油也叫淡奶油，脂肪含量低于36%。而重奶油又叫高脂奶油或浓奶油，脂肪含量大于36%。

淡奶油可用于冲泡咖啡和味道较轻的食物，浓奶油则用于口感浓重的蛋糕。

随心一句：青梅枯萎，竹马老去，从此我爱上的人都很像你。

随心一句：人际间的缘分，是在生活中邂逅，又在生活中流失。有些人与你，也曾心心相印，也曾相携相扶，后来随着空间的阻隔和时间的流逝，那缘分也就由浓而淡，由淡而终至于无了。缘分拒绝功利，它在友谊上表现为真情，在爱情上表现为青纯。

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