生茶和熟茶的区别是什么

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-07-23 07:27:24 点击:0

生茶和熟茶的区别，主要有以下方面：

1、从茶叶颜色上：生茶通常是黄绿色，老的生茶呈墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色。

2、从茶汤颜色上：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。

3、从气味上：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味。

4、从口感上：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。

随心一句：飞针走线，用爱编织无尽的思念；缝缝补补，用情填补生活的欠缺。针眼密密，期盼游子归程。母亲节，祝母亲永远闪耀着岁月的光辉！

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