啤酒花是什么

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-12-18 00:43:34 点击:0

啤酒花是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。**新疆、四川北部有分布，**各地多栽培。

啤酒花又被叫做酵母花、酒花，是啤酒的灵魂。我们日常所喝的啤酒，就是利用啤酒花作为一种原材料所制作出来的，它使啤酒有了迷人的苦涩味道和一股清爽的香气。啤酒花还是天然的防腐剂，可以使啤酒的保存期得到延长。

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