澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成份为小麦,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。
澄粉是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。
淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中,作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。
随心一句: 我羡慕的不是风华正茂的情侣,而是搀扶到老的夫妇。
随心一句: 别问我是否还是朋友,那些美好或伤心的过往,在分手一刻就碎了一地,拼不回昨天,也撑不起友情的明天;别再试探你在我心中的位置,你见过我爱得最傻的模样的,是怎样不留后路,破釜沉舟;别祝我幸福,这个世界上最没资格说这句话的人就是你。记住,你一定要幸福,否则辜负了我的退出。
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