澄粉是什么粉

首页 / 图说知识 / 生活 | 2022-06-02 01:45:54 点击:0

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

澄粉是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中，作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。

随心一句：我羡慕的不是风华正茂的情侣，而是搀扶到老的夫妇。

随心一句：别问我是否还是朋友，那些美好或伤心的过往，在分手一刻就碎了一地，拼不回昨天，也撑不起友情的明天；别再试探你在我心中的位置，你见过我爱得最傻的模样的，是怎样不留后路，破釜沉舟；别祝我幸福，这个世界上最没资格说这句话的人就是你。记住，你一定要幸福，否则辜负了我的退出。

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