银鱼,多种半透明鱼类的统称。常见于东亚咸水和淡水中,在**被誉为美味。**是世界银鱼的起源地和主要分布区,在**东部近海,和各大水系的河口共分布有世界17种银鱼中的15种,其中特有种6种。
例如:鄱阳湖鄱阳县境内珠湖部分的珠湖小银鱼,是已知银鱼品种中个体最小的品种,但营养质含量比远比大银鱼要高。
银鱼营养价值和经济价值均很高,是重要的经济鱼类。然而**的银鱼天然资源却因围湖造田、过度捕捞、环境污染和生境破碎化等多种因素的影响而持续衰退,各种银鱼的天然资源都不同程度地下降,物种分布范围显著缩小,个别物种渐危。同时,银鱼对于水质的要求又很高,所以基本上只要离开熟悉的水域,就会因为不适应水质而比一般鱼类**更快。
味道鲜美,营养价值高,却又很难保鲜,再加上**来,**的银鱼市场供不应求,所以也导致需要从**进口,这更是直接导致了银鱼的市场价格居高不下,所以,想要吃到美食,还得从保护环境做起。
随心一句: 事与愿违,是谁狠心伤害了谁?
随心一句: 烟雾袅绕的寂寞,毒药滋长的容貌。
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