及第粥和艇仔粥的区别

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-06-06 15:34:31 点击:0

及第粥和艇仔粥都是广州著名的菜品小吃，都是粥类食品。

及第粥属于粤式粥点，都是包括广州在内的粤菜传统名吃之一，相传流传于明代。用猪肝片猪瘦肉丸猪粉肠加入粥中煮熟而成，猪内脏又称杂底美化为及第成为卖点。

艇仔粥是由旧时壻民又称水上人家，**三角洲的水上游民创造的。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、花生、油条丝、葱花、蛋丝、海蜇丝、浮皮、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，艇仔粥以粥底绵滑口感丰富味道鲜美而闻名于世。

随心一句：聪明男生，常有女生在等，女生的爱，他会动心，但不会痴心。

随心一句：只会在水泥地上走路的人，永远不会留下深深的脚印。

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