一级大豆油和三级大豆油有什么区别一级大豆油和三级大豆油区别在哪

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-03-27 17:48:53 点击:0

成分方面，一级大豆油杂质比较少，三级大豆油杂质比较多。用处方面，一级大豆油，主要用来做沙拉。而三级大豆油一般用来烹饪、油炸食品。口感方面，一级大豆油的口感清，而三级大豆油比较香。

一级大豆油和三级大豆油有什么区别

　　1、成分不同

　　一级大豆油经过多层处理，杂质去除，更加纯净，但是营养成分也相对少了，三级大豆油没有经过这项处理，杂质相对多点，但是更具营养。

一级大豆油和三级大豆油有什么区别

　　2、用处不同

　　一级大豆油，就是色拉油，主要用来做沙拉。而三级大豆油就是食用油，一般用来烹饪或者是油炸食品。

　　3、口感不同

　　一级大豆油的口感清淡，在烹饪的时候油烟比较少，而三级大豆油比较香，烹饪油烟会比较多，但是营养相对丰富一点。

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