寒露时节天气虽然转凉,但饮食上仍少不了一些清热生津、去秋燥的食物,比如秋梨、冬瓜、藕、银耳、柿子这类的食物;另外还寒露时节还应吃应季的传统食物,比如菊花酒、桂花酒、蟹等,口感极佳。
寒露应该吃些什么
1、清热生津的食物
寒露时节在饮食养生方面,应在*衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘润、清热生津、去秋燥之类的食物。这类食物有很多,水果有梨、柿、香蕉、柑橘等;蔬菜有冬瓜、藕、银耳等。
2、传统食物
菊花酒之类:寒露节气正是菊花盛放的时候,将菊花、糯米、酒曲酿制成新鲜的菊花酒,古称“长寿酒”,其口感甘爽,有清肝明目、美容养颜的作用。
螃蟹:俗话说“秋风响,蟹脚痒”,寒露以来螃蟹的味道就要“正”了。寒露时节的螃蟹雌蟹卵满、黄膏丰腴,是吃母蟹的最佳季节。
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