首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-03-30 19:57:17 点击:0
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判断糯米的好坏的方法有闻气味、看裂纹、看有无胚芽。在食用糯米之前,要判断糯米是否变质,食用了变质的糯米会引起肠胃不适,出现腹泻呕吐的情况。
判断糯米好坏可以闻气味,好的糯米会有很浓的米香味;还可以看米粒身上的裂纹,糯米身上的裂纹超过三条,说明这是陈米,可能已经变质;还可以看有无胚芽,品质好的糯米的顶端都会有胚芽,因为胚芽是米中的精华。
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