怎样切可以不流汁切不流汁的窍门

首页 / 图说知识 / 生活 | 2021-04-01 00:19:31 点击:0

将***结蒂的部分朝上，找到凹陷的部位，沿着这些凹陷的部分往下切，切完整个***，菜板上都不会有汁液。

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很多人切***时，都是随意一刀切下去，这样就切破了***水分丰富的瓤囊，汁液自然就流出来了。汁液是***的精华所在，汁液流失就意味着营养成分也随着流失。

正确的切***方法是先***蒂朝上，先去蒂。然后仔细观察可以发现***蒂的这一头，***是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。然后在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。然后取出切出来的一块***，就可以看到完全没有汁水留出。

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按照这个方法切***，不管是左面、右面，还是侧面，瓤囊都紧锁，***的籽粒和汁液都包裹在里面，丝毫无损，不仅美观，而且营养成分也不会流失。

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