准妈**饮食一般要比常人严格的多,在饮食上有很多禁忌。但是为了宝宝的健康着想,也确实要慎重。现在这个季节正是吃草菇的季节,那么,孕妇可以吃草菇吗?孕妇吃草菇好吗?
孕妇可以吃草菇。草菇中有多达18种人体所需的氨基酸,钙、铁等矿物质很丰富,可以提高准妈**免疫力,增强抗病能力。草菇还能健胃消食、促进消化,改善准妈**食欲。草菇能够减慢人体对碳水化合物的吸收,因而特别适合患有糖尿病的准妈妈食用。
草菇丝瓜汤
主料:草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克
调料:姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克
草菇丝瓜汤的做法:
1、干草菇**浸软,切去硬的部分,然后挤干水。
2、将板豆腐切成薄片待用。
3、把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水。
4、豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水。
5、放下草菇煮4分钟,捞起冲**,挤干水。
6、下油爆姜,加水煮开。
7、放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。
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