驴肉是很多人喜欢吃的一种肉类，经常可以在很多大街小巷看到驴肉火烧馆，有“赛龙肉”之称，营养价值很高，很多人想要补充营养就会去吃驴肉。
大多老一辈的人都不希望孕妇吃驴肉，因为有说法是“食驴马肉，令子延月”，意思是孕妇吃驴肉，会如驴的怀胎期一样，使孕期延长到12个月。还有说法是，孕妇吃驴肉，将来孩子“驴性”，不听话。另外，据《日用本草》记载：“驴肉，妊妇食之难”。但从营养学的角度看，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，食用后有滋脾健胃、补气养血、养心安神的功效，很适合脾虚肾亏以及贫血的孕妇食用。另外，驴肉还富含优质的蛋白以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素，而脂肪含量却很低，常食不会引起肥胖。所以说，孕妇吃驴肉可能并不是不能吃，但绝对不能多吃，一个月最多吃两次。当然，如果孕妇是脾胃虚寒、慢性肠炎患者，那就要一定不要吃驴肉，不然容易损伤母体，也不利于胎儿的发育。此外，在吃驴肉时，不宜和金针菇同食，不然的话，会引起心痛。
1、据《日用本草》记载，孕妇食用驴肉可致难产，所以准妈妈最好不要多吃。
2、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要吃驴肉。
3、驴肉火烧中的火烧，比较燥热，孕期不适于食用这种食物。
4、选购驴肉时，应选择肉色鲜明，呈红褐色，富有光泽，脂肪呈淡黄色;肉质紧实，且有弹性为质佳。如果肉色过于鲜亮，可能添加了合成色素，不宜购买。
5、注意相克食物：
驴肉+金针菇：同食易诱发心痛;
驴肉+草鱼：同食易患心脑血管疾病;
驴肉+猪肉：同食易引起腹泻;
驴肉+章鱼：同食易引发心脑血管疾病;
驴肉+黄花菜：同食易诱发心痛;
驴肉+狗肉：同食易引起中毒，同样驴肉不能和栗子、姜、槐花一起吃。
有助于胎儿发育：驴肉富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，准妈妈适量补充有助于胎儿视力和大脑发育，预防视力障碍，提升智力发展。
补气补血：吃驴肉能补气、补血，非常适合贫血的人群食用。
补充营养：驴肉是一种高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的食物，而且还含有多种维生素和微量元素，可以补充人体所需的营养，还不容易发胖。
养胃健脾：吃驴肉能养胃健脾，可调理脾虚肾亏，是非常好的滋补品。
增强免疫力：驴肉中不饱和脂肪酸的含量较高，准妈妈适量补充可以增强免疫力，减轻腰背疼痛、记忆力减退等症状。
安神：驴肉有安神、除烦的功效，可以缓解孕期压力，改善失眠、头晕等不适。
1、脾胃虚寒的患者不宜吃驴肉
因为驴肉的性质为寒性，脾胃虚寒的人吃了驴肉只会加重这类患者的病情，是此类患者加重病情，对患者的恢复非常的不利。
2、腹泻患者不宜吃驴肉
腹泻的患者吃了驴肉会加重患者的病情，不利于病情的恢复，对患者的身体来说也是一种负担。
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