辅食品是让宝宝从配方奶或母乳，慢慢衔接到1岁后跟大人一起吃正常餐食的重要阶段，而且辅食品吃得好，也能为家中宝贝奠定说话基础，本次邀请小儿科医师及语言治疗师来解析，让爸爸妈妈能一解疑惑!辅食品、固体食物该什么时候给宝宝食用?跟着三位专业医师、治疗师一起了解。
婴儿何时开始喝水?小儿科医师符凌辉说，配方奶、母乳或辅食品中其实就有水分了，加上宝宝的主食还是要以母乳或配方奶为主，若喝太多开水反而容易排挤主食空间。儿科医师王信骅解释，1岁前宝宝肾脏发展还不成熟，无法及时排出体内过多的水分，因此刻意补充额外的水可能会稀释体内的电解质浓度，造成电解质不*衡，所以只要宝宝喝奶的量足够，或是从辅食品摄取的水分足够的话，并没有必要强迫1岁以内的宝宝喝水，尤其是6个月以内的小宝宝。
小儿科医师符凌辉表示，若喝完奶想清洁口腔，的确可以让宝宝喝点水，每次大约10ml即可，每日次数也不宜过多。开始进食辅食品以后，有的孩子会便秘，可以补充少量的开水;如果没有便秘，6个月以下不喝水都是可以的。
至于坊间流传的红婴水，其实就是葡萄糖水，既然宝宝没有必要补充水分，当然就不用再额外喂食其他饮品。1岁以下的宝宝，除了母乳、配方奶与正常辅食品外，禁止随意喂食其他饮品。
语言治疗师柯美如表示，宝宝约4～6个月就可以开始尝试辅食品，但尝试的「工具」很重要，老一辈会把汤汁、米糊装在奶瓶中喂食，但这对宝宝并没有帮助;建议爸妈应该使用「汤匙」喂食宝宝：用奶瓶喂食宝宝，只是让宝宝舌头前、后动作;而用汤匙喂食宝宝辅食品，才能让宝宝嘴唇有「抿」的动作。千万别小看这个动作，「抿」嘴唇会刺激宝宝开始发相关音词，如「 ㄇ ㄇ 」、「爸爸」、「妈妈」等双唇闭合音。由于6个月前的宝宝会以发喉音居多，嘴巴闭合的音词较少，但透过用汤匙喂食，则可以让宝宝多练习双唇的闭合。
糊状、泥状的食物，会让宝宝只习惯用舌头与上颚施力就吞下，当宝宝已经在这阶段发展成熟，就可以慢慢在食物里带点颗粒，用不同口感的食物进行刺激。
另外，宝宝若已尝试过汤、泥、糊状类食物，吞咽也很顺利的话，就可以慢慢尝试带颗粒感的食物，如煮粥或烫青菜时，可以不用全打成泥，略保留些颗粒或纤维，或者延长烹煮的时间，让食物更软烂、入口能慢慢化掉。柯美如提醒，当家长在喂食时，除了把食物往口腔内送之外，也可用汤匙将食物略放在口腔侧边，让宝宝不仅能运用舌头与上颚的功能，并能借机发展咀嚼、咬合的动作，这对口腔肌肉的发展、整合协调能力都相当重要。
如果长时间习惯给宝宝软食或不太需要咀嚼的食物，会让宝宝的口腔肌肉跟动作都发展较慢，可能会影响咬字的清晰度。因此在准备辅食品时，得细心观察宝宝每个阶段的发展及需求，适时给予刺激，让他能发展出可应对的动作。
儿科医师王信骅说，把食物打成泥后再吃，会让宝宝的肠胃比较好消化吸收，原则上在尝试液状、糊状、泥状的辅食品后，如果喂食的情况没有问题的话，便可以尝试切成碎丁的固体食物，并没有一定要等到宝宝牙齿长满才给固体食物，每个宝宝的长牙时间不同，一般柔软的食物也能让宝宝练习咀嚼。
1 岁前使用奶瓶喝奶是正常的，1岁后就可以慢慢减少使用的机会，并且积极练习「吞咽」。因为吞咽是复杂且具备嘴唇、舌头、口腔肌肉等全面性的整合动作，如果幼儿一直使用奶瓶喝奶直到2、3岁，可能会造成舌头不够灵活，导致咬字、说话不清楚。
传统会从汤汤水水的10倍粥当做宝宝的第一口辅食品，严格来说并没有规定宝宝月龄就得吃怎样的食物，主要还是要看他的发展及对食物的接受度。
铁、锌跟维生素D，都是对宝宝很重要的营养成分，小儿科医师符凌辉说，特别是纯母乳哺育的宝宝，建议在4个月时就可以开始补充铁及锌，可先从辅食品下手，选用富含铁、锌的深绿色蔬菜、肉类，以及含铁的米精、麦精，若宝宝4个月后仍未使用辅食品，应开始每天补充口服铁剂。
**儿科医学会也建议，纯母乳哺育或半母乳哺育的宝宝，可以从新生儿开始就添加维生素D，每日补充400IU口服维生素D量，若是配方奶宝宝每日总奶量少于1,000ml，一样建议补充。符凌辉解释，维生素D是维持身体钙、磷的主要成分，如果过少，宝宝的骨骼**会过软，容易罹患软骨病或佝偻病。除了补充维生素D外，也可以带宝宝外出晒晒太阳，经阳光照射皮肤而自体合成。
母乳中的维生素D量少，建议可从新生儿开始就慢慢补充;可直接滴在食物上摄取，或也可直接滴至嘴内。(请依循专业医护人员的指示，再补充给家中的小宝贝食用)
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