炒肉芹菜笋丝的做法炒肉芹菜笋丝

首页 / 吃喝 / 美食 | 2021-04-04 02:55:56 点击:0

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步骤1

食材：芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。

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步骤2

猪瘦肉切丝、加淀粉、料酒、盐、拌匀、腌制15分钟。

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步骤3

芹菜杆切段、笋切丝，蒜切片、姜切丝。

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步骤4

热锅倒油、油温6成热时、下猪瘦肉、炒散、加姜、蒜、爆香

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步骤5

放笋丝、芹菜、酱油、炒2分钟。

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步骤6

**鸡精、炒匀即可。

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