干煸肥肠的做法

首页 / 吃喝 / 美食 | 2021-04-07 12:14:18 点击:0

　　1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。

干煸肥肠的做法

　　2、肥肠**放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次**。

干煸肥肠的做法

　　3、将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。

干煸肥肠的做法

　　4、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用。

干煸肥肠的做法

　　5、锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒，放入肥肠、杭椒炒匀。加入生抽1勺，盐半勺，白糖1勺翻炒均匀，盛出撒上芝麻即可。

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